Cragganmore Viski, Aged 12 Years, 0.7l

Cragganmore destilerija je dobila ime po stenovitim planinama u čijoj senci se nalazi. Osnovao ju je Speyside legenda Big John Smith i kreirao viski korišćenjem pionirskog dizajna lonca sa ravnim vrhom (flat-top pot still). Big John je odabrao lokaciju upravo zbog obilne izvorske vode i dobre veze sa prugom Highland Railway. Time je iskoristio prednost železničkog transporta kao sredstva za unošenje sirovina i transport njihovog jedinstvenog slada.

Cragganmore Aged 12 Years odlikuju arome pečenih badema i sena, uz dobro izbalansiranu kombinaciju cvetnih mirisa i meda. U ovom single malt-u osećamo izrazito snažne arome meda i koštunjavog voća (kestena i oraha).

Nakon ovakvih ukusa i mirisa, ostaje duga završnica sa laganim dodirom dima i primesama pomenute slatkoće.

Ocena iz Viski biblije 2023: 84 (autor: Jim Murray)