Viski

Viski – tradicija, ukus i sofisticirani doživljaj

Viski je destilat žitarica poput ječma, kukuruza, raži ili pšenice, koji odležava u drvenim buradima, zbog čega vremenom dobija prepoznatljivu aromu i kompleksan ukus.

Osnovni sastojci viskija su voda, žitarice i kvasac, ali tajne procesa fermentacije, destilacije i starenja čine svaku bocu jedinstvenom, ujedno stvarajući jedinstvenu priču iza brenda.

Jameson viski, na primer, poznat je po svom glatkom ukusu i trostrukoj destilaciji, dok Winchester viski karakterišu bogate arome koje nastaju pažljivim odabirom buradi. Ovo su samo neki od primera, jer različiti brendovi iznalaze sopstvene formule po kojoj se razlikuju od ostalih brendova na tržištu. To je upravo jedan od razloga zbog kojih se strast prema viskiju vremenom često pretvori u hobi.

Bilo da si ljubitelj slatkastih, dimljenih ili zemljastih nota, svaka kap viskija donosi jedinstveno iskustvo. Osim ukusa, viski je simbol posebnih trenutaka – bilo da ga deliš s prijateljima na proslavi, uživaš u slobodnim trenucima nakon dugog i napornog dana ili ga poklanjaš dragoj osobi, viski sa sobom donosi dozu elegancije i pažnje.

Viski – Piće koje spaja tradiciju i hedonizam

Viski nije samo piće; on je deo kulture i tradicije, simbol druženja i uživanja. Kao digestiv, često se konzumira nakon obroka zbog svojih kompleksnih ukusa koji savršeno zaokružuju gastronomsko iskustvo. U pravim količinama, viski može doprineti opuštanju i stvaranju prijatne atmosfere, bilo da si kod kuće ili na zabavi.

Osim toga, viski je popularan sastojak u koktelima – od klasičnih vrsta kao što je Old Fashioned do modernih koje kombinuju viski sa voćnim i biljnim notama. Njegova prilagodljivost čini ga omiljenim pićem među barmenima širom sveta.

Za ljubitelje viskija, uživanje u ovom piću je prilika za istraživanje – otkrivanje različitih stilova, delova sveta i procesa proizvodnje. Od irskog Jamesona sa svojim glatkim karakterom do složenog škotskog single malta, svaka vrsta nudi nove dimenzije ukusa.

Najpopularnije vrste viskija

Irski viski – Poput Jamesona, poznat je po svojoj blagoj, uravnoteženoj aromi zahvaljujući trostrukoj destilaciji i korišćenju nemaltovanog ječma. Idealan je za početnike u svetu viskija.

Škotski viski (Scotch) – Podeljen na single malt i blended kategorije, škotski viski često ima dimljeni karakter zbog sušenja ječma na tresetu.

Burbon – Američki viski, pretežno od kukuruza, sa slatkastim, karamelizovanim notama. Winchester viski je sjajan primer ove vrste.

Tennessee viski – Sličan burbonu, ali prolazi kroz specifičan proces filtracije poznat kao Lincoln County Process, što mu daje dodatnu glatkoću.

Japanski viski – Inspirisan škotskom tradicijom, ali s posebnim azijskim preokretom, prepoznatljiv po svojim elegantnim, cvetnim notama.

Kako se pravi viski?

Proces pravljenja viskija počinje izborom žitarica, koje se melju i mešaju sa vodom kako bi fermentisale. Kvasac započinje proces fermentacije, pretvarajući šećere u alkohol. Destilacija uklanja nečistoće, a zatim viski odležava u buradima, najčešće od hrastovine, gde razvija boju i aromu. Vreme odležavanja varira, ali je generalno pravilo da što duže viski odležava to će ukus biti kompleksniji.

Zanimljivo je da vrsta drveta buradi i prethodno korišćena tečnost (poput šerija ili burbona) značajno utiču na krajnji proizvod. Na primer, Jameson koristi burad u kojima su ranije čuvani šeri i burbon, što mu daje dubinu i slojevitost.

Poruči u nekoliko klikova – Brza dostava viskija preko Ananasa

Najstariji viski na svetu potiče iz 17. veka, dok je najskuplja boca prodata za više od milion dolara! Kada je reč o ceni, ne brini, sigurni smo da ćeš na Ananasu pronaći viskije po tvom ukusu i pristupačnim cenama. Poruči u samo nekoliko klikova i uživaj u ukusu kvalitetnih viskija, a takođe pogledaj i asortiman ostalih pića, koji će nakon poručivanja brzo biti na tvojoj adresi.