Vinogradarsko vinarski priručnik
Brend:Slobodna Dalmacija
Prodavac:BEGEN COMERC
1.139RSD
Ananas. Broj 1 e-trgovac u Srbiji.
Najbolji odnos cene i kvaliteta za 2025/2026 od strane ICERITAS.
Priručnik s najbitnijim savjetima za svakog vinogradara i vinara
• Radovi u vinogradu prije berbe koji pridonose kvaliteti grožđa
• Određivanje šećera i kiselina u grožđu (moštu)
• Kakvoća grožđa
• Prerada grožđa
• Popravljanje mošta i masulja šećerom
• Alkoholno vrenje (fermentacija)
• Proizvodnja bijelog vina
• Proizvodnja crnog vina
• Njega mladog vina
• Kako vino izbistriti i otkloniti mane vina
• Njega vina u boci
• Bolesti i mane vina
• Vinova loza
Više od 90 fotografija u boji!
• Radovi u vinogradu prije berbe koji pridonose kvaliteti grožđa
• Određivanje šećera i kiselina u grožđu (moštu)
• Kakvoća grožđa
• Prerada grožđa
• Popravljanje mošta i masulja šećerom
• Alkoholno vrenje (fermentacija)
• Proizvodnja bijelog vina
• Proizvodnja crnog vina
• Njega mladog vina
• Kako vino izbistriti i otkloniti mane vina
• Njega vina u boci
• Bolesti i mane vina
• Vinova loza
Više od 90 fotografija u boji!
