TORO San Roman crveno vino 2018 0.75l

San Roman je duboko, snažno i elegantno vino Toro. Vino sa dugim putom rasta u boci. San Roman je jedna sorta od autohtonih sorti sorte Tinta de Toro. Grožđe dolazi sa različitih parcela zasađenih 45 godina starom vinovom lozom na nadmorskoj visini od 750 metara, na kamenitim i peskovito-glinovitim zemljištima. Klima je izrazito kontinentalna sa vrlo malo kiše, mnogo sunčanih sati i jakim termičkim kontrastima između dana i noći, što pogoduje pravilnom sazrevanju grožđa. Svaka parcela se vinifikuje posebno. San Roman odležava 24 meseca u buradima od francuskog i američkog hrasta, buradima koje se obnavljaju za 20% sa svakom berbom. Uparivanje vina San Roman Crianza Uzeti uz crveno meso, divljač, pečenje i sušene sireve