OstroVit Spirulina 250mg 1000 tableta

Spirulina je plavo-zelena alga koja je superhrana sa dosta hranljivih sastojaka i u sebi sadrži čitav spektar nutrijenata. Predstavlja sjajan dodatak ishrani za ljude svih životnih dobi i stilova. Sastoji se od lako svarljivog proteina, sadrži više beta-karotina od bilo koje druge hrane, bogata je kompleksom vitamina B, predstavlja najbolji izvor esencijalne gama-linolne kiseline (GLA), mineralima, oligoelementima, hlorofilom i enzimima, a pored toga ima mnoštvo drugih hranljivih sastojaka. Hranljive materije koje se nalaze u spirulini uglavnom nedostaju svakodnevnoj ishrani.

Upotreba mikroalgi u ishrani može da pomogne kod najčešćih oboljenja današnjice: ulkusne bolesti, alergija, artritisa, dijabetesa, gojaznosti i povišenog krvnog pritiska. Postoji preko 30.000 vrsta algi, a plavo-zelene alge su najprimitivnije, i one su se najmanje razvile u evolutivnom procesu. Spirulina ima najveću hranljivu vrednost od svih algi. Iako postoji više miliona godina, popularnost u ishrani je tek nedavno stekla.

Protein čini 60% spiruline - mnogo više nego kod bilo koje druge hrane. Protein spiruline sadrži sve esencijalne aminokiseline. Dok većina životinjskih proteina sadrži veliku količinu masti, holesterola i kalorija, spirulina ima svega 5% masti, i to nezasićenih masnih kiselina, korisnih za ljudsko zdravlje. Jedan gram spiruline sadrži manje od 4 kalorije i praktično je bez holesterola. Svarljivost i resorpcija su dva najvažnija faktora za neuhranjene osobe, rekonvalescente i starije osobe. Da bi se odredila procentualna zastupljenost iskoristljivog proteina u hrani, meri se količina prisutnog proteina, njegova biološka vrednost i svarljivost. Jedina hrana koji ima bolje iskoristljiv protein od spiruline su jaja, ali ona sadrže holesterol.

Spirulina je moćan borac protiv slobodnih radikala koji se stvaraju neprestano u toku disanja, varenja, izlaganja sunčevom zračenju i bakterijskim infekcijama. Zbog većeg napora, sportisti su mnogo više izloženi napadima slobodnih radikala kojih ima u velikim količinama u zagađivačima atmosfere. Spirulina se dobija se procesom sušenja rasprašivanjem bez izlaganja toploti i kiseoniku, kako bi se izbegla oksidacija, koja smanjuje nivo nutritivne vrednosti. Ovakav proces sušenja je znatno poboljšanje u odnosu na standardno sušenje toplim vazduhom ili smrzavanjem, jer algama omogućava da se suše uz minimalno prisustvo kiseonika, a to je od velikog značaja kod biljaka i nutrijenata sklonih oksidaciji. Zahvaljujući ovoj novoj tehnologiji, proizvodi spiruline sadrže tako sveže i očuvane alge, da u njihovom sastavu ostaje sačuvano 92% vrednosti njihovog svežeg stanja.