Matuško Dingač Reserva 0,75l

Matuško Dingač Reserva je suvo crveno vino dobijeno od sorte grožđa Plavac Mali 100%. Mato Violić – Matuško jedan je od pionira privatnih vina Dingač. Kao avangardni bajker iz Potomja, pravi posebna vina. Dingač nije obično vino, postao je statusni simbol zasnovan na tradiciji vinarstva u hrvatskim krajevima. Klima i mikrolokacija su bili presudni za stvaranje kvaliteta, a sorta grožđa plavac mali, koju u Dalmaciji nazivaju „krv zemlje“, zbog otpornosti na sušu i rubin crvene boje, dala je svoj najbolji izraz upravo u apelativa Dingač.

Karakteriše ga rubin crvena boja, kao i aromatične note crne ribizle, rogače, borovnice i sušene brusnice. Punog tela, zaokruženo neprevrelim šećerima i slatkozačinskim notama hrasta, smekšani tanini, gde može razviti punoću voćnih aroma. Najbolje kombinovati uz govedinu, pršutu, njoke, kao i uz sušeno voće.