MATSU LA JEFA 0,75l
Ananas. Broj 1 e-trgovac u Srbiji.
La Jefa je belo vino koje se proizvodi uglavnom od španske sorte malvazija iz stogodišnjih vinograda uz malu količinu drugih belih sorti starih između 50 i 150 godina. To su niskoprinosne, stare vinove loze koje rastu na siromašnim peskovitim zemljištima sa velikom količinom granitnog kamenja. Uzgajaju se na način koji poštuje tradiciju vinarstva Toro. Kada grožđe dostigne optimalno stanje, bere se ručno i transportuje u kutijama i malim prikolicama. Zatim, kada stignu do vinarije, maceriraju sa korama 4 sata i lagano se pritiskaju statičkim rešetkama. Dobijeni mošt zatim spontano fermentira sa domaćim kvascima u novim buradima od francuskog hrasta od 600 litara. Konačno, vino odmara na talogu u tim istim buradima 14 meseci. Matsu - La Jefa, pokazuje ženstvenu stranu vinarije koja ne prestaje da pleni ljude od kada je nastala. Prijatno vino sa karakterom kao i svom potrebnom strukturom da bi trajalo dugo. Niko ne može da odoli La Jefi!
