Many Bent Sredstvo za bistrenje vina i rakije bentonit, 100g

Bentonit se prvenstveno koristi za bistrenje vina, ali se može primeniti i za rakiju. Za pripremu vina bentonit se sipa u hladnu vodu (ne obrnuto) i ne meša. Razmera je 1–2 litra vode na 100 g bentonita. Nakon 12 sati promešati, odstraniti višak vode, a preostalu želatinoznu masu dodati u vino i dobro promešati. Nakon nekoliko dana vino se pretoči, a talog odbaci. Za rakiju bentonit se sipa u rakiju koja se ostavi da stoji 20-ak dana na hladnom, nakon čega se pretoči i filtrira. Doziranje je 80–150 g na 100 L vina, dok se za rakiju koristi 150 g bentonita na 100 L rakije.