Karfiol i brokola

Karfiol i brokola

Poreklo karfiola i brokole...
Zdravlje iz brokole...
Zdravlje iz karfiola...
Jela od karfiola i brokole...

Sadržaj
POREKLO KARFIOLA I BROKOLE
Botanička pripadnost

ZNAČAJ KARFIOLA I BROKOLE
Hranljiva i lekovita vrednost

ZDRAVLJE IZ BROKOLE

BOTANIČKE KARAKTERISTIKE KARFIOLA I BROKOLE
Razlika između karfiola i brokole

USLOVI GAJENJA KARFIOLA I BROKOLE
Pupoljčenje brokole

AGROTEHNIKA KARFIOLA I BROKOLE

SORTIMENTI GAJENJE KARFIOLA
Gajenje karfiola
Rasađivanje biljaka i nega useva

SORTIMENT I GAJENJE BROKOLE
Gajenje brokole

SUZBIJANJE KOROVA U PROIZVODNJI KARFIOLA I BROKOLE

RANA PROIZVODNJA KARFIOLA

KASNA PROIZVODNJA KARFIOLA

PLASTENIČKA PROIZVODNJA KARFIOLA

BOLESTI KARFIOLA I BROKOLE

ŠTETOČINE KARFIOLA I BROKOLE I NJJHOVO SUZBIJANJE

DORASTANJE KARFIOLA, BERBA I ČUVANJE BROKOLE
Berba i čuvanje brokole

SEMENSKA PROIZVODNJA KARFIOLA
Formiranje cvasti
Nega semenskog useva
Žetva

TRŽIŠNI STANDARDI ZA KARFIOL

EKONOMIČNOSTI KALKULACIJA PROIZVODNJE KARFIOLA (POSTRNA PROIZVODNJA)
Kalkulacija proizvodnje karfiola na otvorenom polju (po jednom hektaru površine)

JELA OD KARFIOLA I BROKOLE

LITERATURA