CHATEAU PETRUS Crveno vino 1995 0.75l

Petrus je crno suvo vino od sorte Merlot, sa malim postotkom sorte Cabernet Franc, proizvedeno u istoimenoj vinariji, u čuvenoj vinskoj regiji Bordo. Kao najpoznatije i najskuplje vino na svetu, Petrus je stekao slavu u poslednjih 50 godina, zahvaljujući najpre izvanrednom položaju u regionu Pomerol i kvalitetnom zemljištu na kome raste vinova loza a zamljište je uglavnom od plave gline. Vinograd sadrži 11,5 hektara a prosečna starost čokota je 40 godina. Berba se obavlja isključivo ručno! Bobice se beru jedna po jedna i plod je uvek 100% bez peteljke! Grožđe se nežno drobi pre vinifikacije koja se odvija u ukupno 12 tradicionalnih betonskih bačvi, veličine 50-130 hektolitara, na kontrolisanoj temperaturi. Nakon završene • Alkohol:ne fermentacije, mošt prolazi kroz malolaktičku fermentaciju u drvenim bačvama. Vino odležava 18-20 meseci u baricima od francuskog hrasta, koji se prethodno izlažu pari kako bi se izbegla potreba za dolivanjem tokom procesa odlezavanja. Potencijal starenja ovog vina je neverovatan - od 15 do 50 god! Godišnja proizvodnja je izmedju 30 000 i 40 000 boca! NAGRADE: Robert Parker 100/100 Wine Enthusiast 100/100 Wine Spectator 96/100