DOMAINE COCHE-DURY

Bourgogne Chardonnay belo vino 2019 0.75l

Ovaj burgundski šardone (100%) potiče od nekoliko hektara šardonea u vlasništvu čuvenog imanja Coche Duri. Poznato širom sveta po kvalitetu svojih belih vina, Meursault, Puligni-Montrachet, Corton-Charlemagne, imanje Jean-Francois Coche Durija takođe proizvodi odlično generičko belo vino "Burgundi Chardonnai", u čistoj tradiciji i znanju Burgundije. Vinifikacija ovog belog vina poštuje tradiciju imanja. To će reći vinifikacija sa malo intervencionista kako bi se prevazišla sorta grožđa i teroar ​​imanja. Neka vas ne zavara njegovo generičko ime „Burgundija“, unutar boce se krije elegantno, svilenkasto i veoma fino belo vino. Ovo čisto vino sadrži arome lešnika. Na nepcu nalazimo masno, puterasto vino, sa laganom i suptilnom kiselinom. Njegova dužina u ustima je takođe izuzetna za "jednostavnu bordo". Ovaj Chardonnai nema čega da se stidi u poređenju sa drugim prestižnim belim vinima imanja. Za degustaciju bez umerenosti ako imate sreće da naiđete na ovu bocu, koja ostaje retko vino koje možete iskopati.